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Edel-Kakao - schwach entölt
Der schwach entölte Edelkakao von Naturata besitzt im Vergleich zustark entöltem Kakao einen höheren Kakaobutteranteil und zeichnet sichdeshalb durch einen kräftigen, typischen Kakaogeschmack aus.Naturbelassen. Besonderheiten 100 % Bio & Fairtrade:Die Bohnen für diesen Edelkakao stammen von der Cooproagro-Kooperativein der Dominikanischen Republik. Die Kleinbauern erhalten eineAbnahmegarantie und faire Preise. Fachkundige Berater unterstützen beimAnbau vor Ort und helfen bei der Bio-Zertifizierung. Verwendung Der Edelkakao verleiht Kuchen und Desserts eine schokoladige Note und schmeckt auch als heiße Trinkschokolade lecker! Herstellung Kakaowird aus den Samen des immergrünen Kakaobaumes gewonnen. DasFruchtfleisch der Kakaofrüchte enthält die weiß-bläulichen,mandelförmigen Kakaobohnen. Die typischen Aromastoffe des Kakaos entwickeln sich während derFermentation und der Röstung: Zunächst werden die Bohnen fermentiert.Dazu werden sie einige Tage lang in Kisten geschichtet und inregelmäßigen Abständen belüftet. Der Zuckergehalt im Fruchtmus führt zueinem Gärprozess, bei dem die Temperatur auf 45-50 °C ansteigt. Dadurchlöst sich das Fruchtmus von den Bohnen und fließt ab. Nach derFermentation werden die Kakaobohnen an der Sonne getrocknet, gereinigtund anschließend geröstet. Die fertig gerösteten Samen werdenzerkleinert und grob vermahlen. Dabei verflüssigt sich die Masse. Dieflüssige Kakaomasse wird dannn gepresst, wobei ein Teil der Kakaobutterentzogen wird. Dieser Vorgang erfolgt mechanisch. Das Fett wird nichtmit chemischen Lösungsmitteln extrahiert. Zurück bleibt der Presskuchen,der staubfein zu Kakaopulver vermahlen wird. Je nach RestanteilKakaobutter wird der Kakao als schwach entölt (mindestens 20 %Kakaobutter) oder stark entölt (mindestens circa 10 % Kakaobutter)bezeichnet.
5,50 €*
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GO Europe, Geldzähler, Geldscheinprüfstift (Geldscheinprüfer)
Der Geldscheinprüfstift von GO Europe ist ein handliches und tragbares Werkzeug, das einen effektiven Schutz vor Falschgeld bietet. Er eignet sich zur Prüfung von Euro, US-Dollar und britischen Pfund und ist somit vielseitig einsetzbar. Die Funktionsweise des Stifts basiert auf einer speziellen Tinte, die das verwendete Papier der Banknoten erkennt. Bei echtem Geld verblasst der Strich des Stifts zu einer kaum erkennbaren gelblichen Farbe, während er bei Falschgeld deutlich dunkel bleibt. Dies ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Überprüfung der Echtheit von Banknoten, was besonders in Zeiten zunehmender Geldfälschungen von Bedeutung ist. Der Stift ist ideal für den Einsatz in Geschäften, bei Veranstaltungen oder überall dort, wo Bargeld verwendet wird. Mit diesem praktischen Hilfsmittel können Sie sicherstellen, dass Sie nur mit echtem Geld arbeiten. - Prüft Euro, US-Dollar und britische Pfund - Einfache Anwendung durch Sichtprüfung - Schnelle Erkennung von Falschgeld - Handlich und tragbar für den täglichen Einsatz.
32,24 €*
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Genie Geldscheinprüfer Euro Quicktester, Geldscheinprüfstift, für BanknotenMerkmale: Ausführung: mobil, Stift Währung: Euro und andere Währungen weitere Produktinformationen: Prüftechnologie: Stift zur chemischen Analyse der Papiereigenschaften Prüfsignal: optisch sonstiges: färbt sich der Strich grau oder braun, ist der Geldschein vermutlich falsch Das Gerät prüft auch die neuen 100 und 200 Euro-Banknoten.0,98 €*Versand: 4,15 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Naturata Edelkakao, schwach entölt 20-22 % bio
Der schwach entölte Edelkakao von Naturata besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao einen höheren Kakaobutteranteil und zeichnet sich deshalb durch einen kräftigen, typischen Kakaogeschmack aus. Naturbelassen.
5,79 €*
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Naturata Edelkakao, schwach entölt 20-22 % bioDer schwach entölte Edelkakao von Naturata besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao einen höheren Kakaobutteranteil und zeichnet sich deshalb durch einen kräftigen, typischen Kakaogeschmack aus. Naturbelassen.5,79 €*Versand: 5,49 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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